ワインサロン 銀座GG

開催中のイベント
大橋健一先生

“マスター・オブ・ワイン”大橋健一先生
日本在住唯一のワイン界の最高権威、大橋先生がご指名されたあのワインをご堪能いただけます。

日本在住唯一のマスター・オブ・ワイン大橋健一先生の共同セミナー“2名のマスター・オブ・ワインが語る「ドイツワインのいま」”にて、大橋先生が“ダウテルのクレアツィオン”をご指定、ご使用されました。

2016年5月14日に、大橋健一先生が山本昭彦先生と、当店でテイスティング下さったのがきっかけです。

大橋健一先生と山本昭彦先生のテイスティング
ワイン一覧
アーティスト マダム・ジョイス

“波動をうむ”6sense コラボレーション

世界ナンバーワン“ピノ・ノワール”誕生の瞬間を描くアーティスト、マダム・ジョイスもMIKKOの六感クリエーション・テイスティングを感動体験。
(2017年10月30日ご来店)

2017年11月18日に、MIKKO(US認定セラピスト)プロデュースの六感を使ったセラピーワインテイスティングセミナーが開催されました。

六感を使ったセラピーワインテイスティングセミナー

特別メニュー 2017年冬

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当店取り扱いのワイン醸造家からのメッセージです。


  • 「ゲブリューダー・ルートヴィヒ醸造所」

  • 「ジェン・シュトッデン醸造所」

プレミアムドイツワインと、その生産者であるワイナリーの世界を五感で味わえる、新感覚の“プレミアムドイツワインサロン”。

まるでヨーロッパのワイナリーに迷い込んだかのように重厚なカーヴを抜けて扉を開くとそこに広がるのは、どこか妖艶さを感じる大人の隠れ家のような空間。

現地と直接つながっているインポーター直営だからこその確かで密な情報、レアなワインや、日本ではここでしか飲めない極上のワイン─。産地やグラスによる飲み比べを楽しみながら、ご自分だけの”至上の一本”を探すのも楽しみのひとつです。

そして、生産者の顔が見える「旬」の食材に、ドイツのシェフから得たインスピレーションやエッセンスを散りばめて作り上げた新感覚のドイツ料理。ワインと会話を楽しみながらいただくのに“ちょうど”な量で、その日の気分やシチュエーション、ワインにあわせて、アラカルトでもコースでも自由に構成していただけます。ドイツからタイムリーに届く情報をもとに刻々と変化していくお料理はもちろん、選び抜かれた食器や食材、プレゼンテーションとともに、訪れる度に新鮮な驚きを感じていただけるはずです。

“本物”だけを揃えた非日常の世界で、ワインを、料理を、会話を、心ゆくまでお楽しみください。

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[営業時間]
月〜金 18:00〜翌3:00(L.O) 土曜日 18:00〜22:00(L.O)
[定休日]
日曜日